Rozwój sektora gastronomicznego jest widoczny w wielu miejscach na świecie, a nowe restauracje często przyciągają mieszkańców różnorodną ofertą.

1. Restauracje z kuchnią międzynarodową

Wielokulturowość społeczeństw sprawia, że restauracje oferujące dania z różnych kuchni świata cieszą się dużą popularnością.

2. Restauracje wegańskie i wegetariańskie

Zwiększająca się świadomość zdrowotna i ekologiczna sprawia, że coraz więcej osób wybiera restauracje oferujące dania oparte na roślinnych składnikach.

3. Lokale z lokalnymi produktami

Restauracje współpracujące z lokalnymi producentami i oferujące dania przygotowane z lokalnych składników przyciągają tych, którzy cenią świeżość i jakość.

4. Koncepty street foodowe

Wiele osób ceni szybkie i smaczne dania, dlatego restauracje o konceptach street foodowych cieszą się dużym zainteresowaniem.

5. Restauracje fine dining

Dla osób szukających wyjątkowych doświadczeń kulinarnych istnieją restauracje fine dining, gdzie podawane są wyszukane i artystycznie podane dania.

6. Restauracje z autorskimi menu

Szefowie kuchni tworzący unikalne menu i dania, które nie są dostępne nigdzie indziej, przyciągają smakoszy poszukujących nowych doznań.

7. Restauracje tematyczne

Restauracje o nietypowych tematach, takie jak retro, fantasy czy science fiction, przyciągają osoby szukające nietuzinkowych wrażeń.

8. Restauracje z akcentem na zdrową żywność

Restauracje oferujące dania niskokaloryczne, bogate w witaminy i minerały, przyciągają osoby dbające o zdrowy tryb życia.

9. Restauracje z wyjątkowym widokiem

Lokale umiejscowione w miejscach z pięknymi widokami, na przykład nad brzegiem morza lub na dachu budynku, przyciągają miłośników pięknych panoram.

10. Restauracje z interaktywnymi doświadczeniami

Restauracje oferujące interaktywne doświadczenia, takie jak gotowanie przy stole czy degustacje z udziałem kucharza, cieszą się dużą popularnością.

11. Restauracje z elementami rozrywki

Mieszanie kulinariów z rozrywką, na przykład występy artystyczne lub gry planszowe, przyciąga osoby poszukujące nietypowych spotkań.

12. Lokale z nowatorskim podejściem do serwowania

Restauracje stosujące nietypowe metody podawania dań, takie jak edukowanie gości o składnikach czy serwowanie w niekonwencjonalnych naczyniach, przyciągają uwagę.